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绿色食品产业与技术 版权信息
- ISBN：7801674162
- 条形码：9787801674166 ; 978-7-80167-416-6
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
绿色食品产业与技术 本书特色
本书由绿色食品和绿色食品产业概论，绿色食品技术体系与标准体系，绿色食品的申报管理与绿色营销，绿色食品生产资料的开发与应用，绿色食品的种、养业生产技术等五部分组成。论述了绿色食品的定义、起源与发展，绿色食品产业的定义与范畴，绿色食品生产的四大技术保障体系，绿色食品产地环境质量标准、生产资料标准、生产与加工技术标准、产品标准、贮运与包装标准体系，绿色食品申报的条件、序程与管理，绿色食品的绿色营销策略，绿色食品生产资料中的肥料、农药、兽药、渔药、饲料及其添加剂的开发与应用，绿色食品的种植业生产技术，绿色食品的畜牧业生产技术，绿色食品的水产业生产技术。 本书可作为农业、食品加工和环境保护等大专院校的教学与学习参考书，是绿色食品生产与管理、农业技术推广、食品工业、县、乡、村农村干部的培训教材和自学参考资料。
绿色食品产业与技术 内容简介
本书介绍了绿色食品生产技术保障体系，绿色食品标准体系，绿色食品认证，绿色食品的农药应用，绿色食品蔬菜生产技术等内容。
绿色食品产业与技术 目录
**章 绿色食品概论
**节 绿色食品的概念
第二节 绿色食品与无公害食品、有机食品
第三节 绿色食品产生的国内外历史背景
第四节 发展绿色食品的重要意义
第五节 绿色食品的发展现状与前景
第二章 绿色食品产业的范畴
**节 绿色食品产业构成分析
第二节 绿色食品产业的发展
第三章 绿色食品生产技术保障体系
**节 绿色食品生产基地环境条件的选择技术
第二节 绿色食品生产资料的开发应用技术
第三节 绿色食品的种植栽培技术与畜禽水产养殖技术
第四节 绿色食品的产后配套技术
第四章 绿色食品标准体系
**节 绿色食品产地环境质量标准
第二节 绿色食品生产技术标准
第三节 绿色食品生产资料标准
第四节 绿色食品产品标准
第五节 绿色食品包装、贮藏、运输标准
第五章 绿色食品认证
**节 产品质量认证概述
第二节 绿色食品认证申报
第三节 绿色食品推荐生产资料认证申报
第四节 绿色食品基地认证申报
第六章 绿色食品管理
**节 绿色食品标志管理
第二节 绿色食品质量监督管理
第三节 绿色食品标志的使用监督管理
第七章 绿色食品的营销策略
**节 绿色食品市场分析
第二节 绿色食品产品策略
第三节 绿色食品的定价策略
第四节 绿色食品的分销策略
第五节 绿色食品的促销策略
第八章 绿色食品的种苗开发
**节 绿色食品种苗开发的现状
第二节 绿色食品种苗开发的范畴
第三节 绿色食品种苗的品种开发
第九章 绿色食品的肥料开发
**节 绿色食品与有机肥料
第二节 绿色食品与化肥
第十章 绿色食品的农药应用
**节 绿色食品的农药范畴
第二节 绿色食品生产中农药使用的一般方法
第三节 绿色食品生产中农药的稀释与配制方法
第四节 绿色食品生产中部分农药品种介绍
第十一章 绿色食品的兽药开发
**节 绿色食品兽药的分类
第二节 绿色(动物)食品的兽药使用安全及其监控
第十二章 绿色食品的渔药开发
**节 渔药种类
第二节 生产绿色食品水产品的渔药开发
第十三章 绿色食品的饲料和饲料添加剂开发
**节 绿色食品饲料和饲料添加剂的产生背景
第二节 绿色食品饲料的生产技术
第三节 绿色食品饲料添加剂的开发
第十四章 绿色食品粮食生产技术
**节 绿色食品水稻生产技术
第二节 绿色食品小麦生产技术
第三节 绿色食品马铃薯生产技术
第四节 绿色食品玉米生产技术
第五节 绿色食品大豆生产技术
第十五章 绿色食品蔬菜生产技术
**节 根菜类
第二节 白菜类
第三节 茄果类
第四节 瓜类
第五节 豆类
第六节 葱蒜类
第七节 绿叶菜类
第八节 薯芋类
第九节 水生蔬菜类
第十节 食用菌类
第十六章 绿色食品茶叶生产技术
**节 绿色食品茶叶栽培技术
第二节 绿色食品茶叶加工技术
第十七章 绿色食品果品生产技术
**节 无病毒苗木繁育
第二节 高标准果园的建立
第三节 绿色食品果品的生产技术
第四节 绿色食品果品的采收
第十八章 绿色食品油料生产技术
**节 绿色食品油菜生产技术
第二节 绿色食品芝麻生产技术
第三节 绿色食品花生生产技术
第四节 绿色食品油葵生产技术
第十九章 绿色食品畜禽产品生产技术
**节 生产绿色食品畜禽产品应共同遵循的原则
第二节 绿色食品肉猪生产技术要点
第三节 绿色食品禽类产品生产技术要点
第四节 绿色食品牛羊产品生产技术要点
第五节 绿色食品奶牛产品生产技术要点
第二十章 绿色食品水产品生产技术
**节 绿色食品水产品生产——网箱养殖技术
第二节 绿色食品水产品生产——池塘养殖技术
第三节 绿色食品水产品生产——工业化养殖技术
第四节 绿色食品水产品生产——病害防治技术
后记
**节 绿色食品的概念
第二节 绿色食品与无公害食品、有机食品
第三节 绿色食品产生的国内外历史背景
第四节 发展绿色食品的重要意义
第五节 绿色食品的发展现状与前景
第二章 绿色食品产业的范畴
**节 绿色食品产业构成分析
第二节 绿色食品产业的发展
第三章 绿色食品生产技术保障体系
**节 绿色食品生产基地环境条件的选择技术
第二节 绿色食品生产资料的开发应用技术
第三节 绿色食品的种植栽培技术与畜禽水产养殖技术
第四节 绿色食品的产后配套技术
第四章 绿色食品标准体系
**节 绿色食品产地环境质量标准
第二节 绿色食品生产技术标准
第三节 绿色食品生产资料标准
第四节 绿色食品产品标准
第五节 绿色食品包装、贮藏、运输标准
第五章 绿色食品认证
**节 产品质量认证概述
第二节 绿色食品认证申报
第三节 绿色食品推荐生产资料认证申报
第四节 绿色食品基地认证申报
第六章 绿色食品管理
**节 绿色食品标志管理
第二节 绿色食品质量监督管理
第三节 绿色食品标志的使用监督管理
第七章 绿色食品的营销策略
**节 绿色食品市场分析
第二节 绿色食品产品策略
第三节 绿色食品的定价策略
第四节 绿色食品的分销策略
第五节 绿色食品的促销策略
第八章 绿色食品的种苗开发
**节 绿色食品种苗开发的现状
第二节 绿色食品种苗开发的范畴
第三节 绿色食品种苗的品种开发
第九章 绿色食品的肥料开发
**节 绿色食品与有机肥料
第二节 绿色食品与化肥
第十章 绿色食品的农药应用
**节 绿色食品的农药范畴
第二节 绿色食品生产中农药使用的一般方法
第三节 绿色食品生产中农药的稀释与配制方法
第四节 绿色食品生产中部分农药品种介绍
第十一章 绿色食品的兽药开发
**节 绿色食品兽药的分类
第二节 绿色(动物)食品的兽药使用安全及其监控
第十二章 绿色食品的渔药开发
**节 渔药种类
第二节 生产绿色食品水产品的渔药开发
第十三章 绿色食品的饲料和饲料添加剂开发
**节 绿色食品饲料和饲料添加剂的产生背景
第二节 绿色食品饲料的生产技术
第三节 绿色食品饲料添加剂的开发
第十四章 绿色食品粮食生产技术
**节 绿色食品水稻生产技术
第二节 绿色食品小麦生产技术
第三节 绿色食品马铃薯生产技术
第四节 绿色食品玉米生产技术
第五节 绿色食品大豆生产技术
第十五章 绿色食品蔬菜生产技术
**节 根菜类
第二节 白菜类
第三节 茄果类
第四节 瓜类
第五节 豆类
第六节 葱蒜类
第七节 绿叶菜类
第八节 薯芋类
第九节 水生蔬菜类
第十节 食用菌类
第十六章 绿色食品茶叶生产技术
**节 绿色食品茶叶栽培技术
第二节 绿色食品茶叶加工技术
第十七章 绿色食品果品生产技术
**节 无病毒苗木繁育
第二节 高标准果园的建立
第三节 绿色食品果品的生产技术
第四节 绿色食品果品的采收
第十八章 绿色食品油料生产技术
**节 绿色食品油菜生产技术
第二节 绿色食品芝麻生产技术
第三节 绿色食品花生生产技术
第四节 绿色食品油葵生产技术
第十九章 绿色食品畜禽产品生产技术
**节 生产绿色食品畜禽产品应共同遵循的原则
第二节 绿色食品肉猪生产技术要点
第三节 绿色食品禽类产品生产技术要点
第四节 绿色食品牛羊产品生产技术要点
第五节 绿色食品奶牛产品生产技术要点
第二十章 绿色食品水产品生产技术
**节 绿色食品水产品生产——网箱养殖技术
第二节 绿色食品水产品生产——池塘养殖技术
第三节 绿色食品水产品生产——工业化养殖技术
第四节 绿色食品水产品生产——病害防治技术
后记
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